収穫したお米を新鮮なまま保存し、発送直前に精米
お米を収穫し乾燥調製後は、低温貯蔵庫で温度管理をしながら保存し、一年を通して虫害や食味の低下を抑えています。 精米後のお米は日が経つごとに鮮度が落ちていきますので、発送直前に精米し、鮮度の高いお米をお届けしています（※）。
※注文を受けてから精米、または2日以内に精米して保冷した在庫品
つやつやピカピカのお米をお届けするために
精米後のお米は光選別機で一粒一粒を選別します。 虫害に遭った米粒を除去できるので、減農薬栽培であってもきれいなお米をお届けすることができます。
